Schwenkgrill - die neue Art im Freien zu kochen

Schwenkgrills erfreuen sich gerade im Sommer und Herbst einer wachsenden Beliebtheit im Garten oder auf der Terrasse. Vielen ist der Schwenkgrill auch als Dreibein bekannt. Drei miteinander verbundene Standbeine bilden das Herzstück eines Schwenkgrills. Über eine Kette kann daran ein Grillrost, eine Grillschale oder ein Kochtopf befestigt werden. Die Kette kann entweder manuell eingestellt werden oder bei etwas besseren Schwenkgrills kann die Kette auch mittels einer Kurbel eingestellt werden. Die Einstellung der Höhe ist notwendig, um das Grillgut der Hitze des Feuers anpassen zu können.

Schwenkgrills können grundsätzlich durch verschiedene Merkmale klassifiziert werden:

Sicherheit eines Schwenkgrills

Beim Grillen oder Kochen im Freien spielen Sicherheitshinweise natürlich immer eine große Rolle. Sol sollten sich Kinder grundsätzlich nur in einiger Entfernung eines Schwenkgrills aufhalten. Das Dreibein muss zwingend einen festen Stand haben, um während des Kochens nicht umzukippen. Hierfür sollte eine möglichst gute Position gesucht werden. Unebenheiten werden durch die Kette weitgehend ausgeglichen. Das Feuer sollte nicht übermäßig hoch sein. Beim Wechseln von Grillgut auf dem Rost sollte vorsichtig hantiert werden. Im allgemeinen ist ein Schwenkgrill aber nicht gefährlicher als ein normaler Grill. Das Grillerlebnis ist jedoch ungleich schöner.